新学期，这份“舌尖上的幸福”，浙江校园给你安排上了
“孩子在学校，吃得怎么样？”
新学期
浙江各地各校
正用一餐一饭的用心
回答着家长们最牵挂的问题
一顿校园餐
如何吃出安全、营养、美味
更吃出满满的幸福感？
一起来看
严把安全关口
每一口都安心放心
食品安全是校园膳食的生命线。
开学伊始，省教育厅、省市场监管局组建联合抽查组，分管领导带队赴学校开展“四不两直”抽查，既检查食堂的食品卫生，又关注餐食的营养健康，还关心孩子们喜不喜欢吃？有什么意见建议？各地教育、市场监管部门也深入学校食堂，以“现场看、同桌吃、当面听”的方式，为校园餐安全加装“双重保险”。
杭州市萧山区市场监管局与教育局联合检查组走进学校食堂后厨，从原料溯源到加工留样，逐项排查反馈，守护孩子们的开学第一餐。
杭州市滨江区教育系统多年来有一堂雷打不动的“必修课”——“零距离陪餐”。“今天菜合口味吗？”一顿饭的时间，话匣子就此打开，来自孩子的“第一手评价”被一一记下。
嘉兴市南湖区借力数字化，依托“智治一件事”“浙食链”“博士喃喃”等智慧管理平台，实现食材采购、制作、留样全流程可视化管理。
湖州市开展开学专项抽检，市场监管部门邀请人大代表、家长、媒体全程监督，抽检结果将统一向社会公开。
创新供餐模式
把选择权交给学生
为破解“众口难调”难题，浙江各校从“吃什么”到“怎么吃”，纷纷做出新文章。
AB餐差异化供餐已在多地常态化推广。
从一校试点到多校覆盖，平湖市在义务段学校全面推行AB餐制度，双通道取餐不仅缩短排队时间，更让学生自主选择喜爱菜品。
自助就餐模式也在多地铺开，渐成校园用餐新风景。
在舟山，自助午餐正成为越来越多中小学的标配。舟山第二小学这学期刚开餐，肉末蒸蛋和避风塘炒虾就成了“爆款”，每人每餐12元、5菜加一份牛奶或水果的搭配，实惠又丰盛。为了让孩子们吃得对胃，学校还提前发放问卷，让学生参与订菜谱。
湖州市湖师附小教育集团、开化县北门小学等学校在自助取餐模式推行过程中，搭配“少取多次”就餐倡议，文明用餐、节约粮食蔚然成风。
各地各校还持续丰富餐食品类、升级就餐体验。
宁波外事学校丰富主食品类，开设特色风味窗口，兼顾健康刚需与多元口味。
台州市路桥区第四中学在阵雨频频的开学季贴心备好热姜汤驱寒，又征集学生意见新增盖浇饭窗口——热气腾腾的饭菜驱散疲惫，烟火气里满是家的味道。
营养与美味并重
每一餐都适配成长
吃饱、吃好，更要吃得科学。不少学校在营养配比上精耕细作。
杭州市钱塘区启成实验学校坚持三荤三素科学配比，菜品按周循环、月更新、四季轮换，并搭配时令养生汤品。
杭州市临平区育才新荷小学创新“一月一城、一站一味”特色食育，将各地风味与营养膳食结合。金华市东市街小学结合全校学生体检数据优化配餐，每周对菜谱进行营养分析，让科学搭配有据可依。温州市瓯海区潘桥陈庄小学落实荤素与海产的科学配比，邀请家长参与菜谱制定。
分龄分段供餐则让不同年龄的孩子都能吃得营养、吃得舒心。
湖州市南太湖实验学校针对小学生软切定量、初中生增量加餐，适配不同学段成长需求。
台州市路桥区中心幼儿园实行分龄烹饪——中大班提供红烧大虾锻炼动手剥壳能力，小班则由师傅手工去壳做成虾仁滑蛋，让每一餐都贴合幼儿的咀嚼消化能力。
升级暖心服务
烟火三餐皆温情
不止于安全与美味，浙江校园食堂持续提档升级，让一餐一饭皆藏育人温度。
硬件提升带来实实在在的改变。
丽水莲都区梅山中学新食堂两层同时开餐，可容纳1300余名师生用餐，六菜自助、免费续餐——终结16年校外配送餐历史，让学生们吃上了刚出锅的热乎饭。
磐安县实验初级中学升级食堂后厨科学分区、新增高温消毒房和洗碗机，杜绝交叉污染风险。
智慧赋能同样亮点纷呈。
湖州市现代农业技术学校启用智慧订餐系统，搭配志愿者引导，有效缓解就餐拥堵。
嵊州市莲塘小学上线智慧点餐系统，家长线上选餐、学生刷脸取餐，高效便捷。
针对特殊体质和突发状况的学生，各地各校也推出了细致入微的关怀举措。
瑞安市罗山学前教育集团、台州市椒江区白云街道中心幼儿园等学校为过敏体质幼儿建立专属档案，定制替换餐食并公示食谱。
宁波市李惠利中学更是把“枫桥经验”用在了食堂管理上，开设“食堂有事找春哥”民生反映通道，肠胃不适的学生可以申请清淡套餐，腿脚不便的孩子则由食堂直接送餐到教室。慈溪市文谷外国语小学、兰溪市兰花小学、玉环市实验小学等也常态化推出暖心餐和爱心送餐服务，用细致守护每一位孩子的就餐权益。
最动人的还有那些日常里的细心守候。
嘉兴市中小学以市级民生实事项目“学生满意食堂”建设为契机，把温暖端上餐桌：晚到的师生永远有一盏灯亮着、一份热饭留着；生日那天，一碗碗“爱心生日面”盛满祝福。
永康市花川小学创新打造“妈妈厨房”，14名工作人员中有10位是学生家长，“做给自家孩子吃”的标准自然而然融进了每一餐。
